冷凍術フル活用弁当!

冷凍術フル活用弁当!
朝課外のある息子の弁当は、毎朝5時半に起きて作ります。
しかし、なかなか起きられない朝も多く寝坊してバタバタ作ることもよくあります(笑)そんな時に助かるのが冷凍保存です!
今日のお弁当では、かぼちゃの煮物・黒豆・鮭の塩麹焼き・ポテトサラダは週末にまとめて作り冷凍しておきました。
特にポテトサラダは「美味しかった、また入れて!」と息子も喜んでいました。卵不使用ポテトサラダ(冷凍術)レシピはこちらです!
材料
野菜炒め・キンピラごぼう・ウインナー・黒豆・かぼちゃの煮物・鮭の塩麹焼き
ポテトサラダ・プチトマト・ご飯・ふりかけ