【京風だしの素うすいろ】簡単！お正月お煮しめ

2016-11-30

お正月は年に一度、家族が揃い食卓を囲む大切な日ですね。主婦としては、この日を迎える年末から行事や大掃除など、てんてこ舞いです。

忙しい中、お正月の料理も準備しなくてはなりません。

そんな忙しい主婦を大いに助けるのが、「京風だしの素うすいろ」です。

京風だしの素うすいろは、本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味をいかしたうすいろ濃縮タイプのだしの素です。

砂糖もみりんも入っているので調味に迷うことがありません！

これ１本で茶碗蒸し・年越しそば・おでんなど年末の料理作りに大活躍、間違いなしです。

今回はこの京風だしの素うすいろを使い、お煮しめを作ります。

準備するもの
・京風だしの素うすいろ・鶏もも肉・れんこん・にんじん・こんにゃく・いんげん

鶏もも肉は一口大にカットし、野菜・こんにゃくを飾り切りし、下茹でしておきます。

鶏もも肉に火を通し、その後に野菜・こんにゃくを入れ、油が馴染んだら、京風だしの素うすいろと水を入れ、煮込んだら完成です！

食べた感想
・甘すぎず、私好みの味
・京風だしの素うすいろ以外の、調味料を入れてないと聞いてびっくり！

今回作ったお煮しめ以外にも、京風だしの素うすいろを使うと料理が簡単に美味しくできます。

「京風だしの素うすいろ」は、チョーコー醤油株式会社通販サイトより購入可能です。