簡単!卵不使用キムチチャーハン
■ 材料(1〜2人分)
豚肉 | 100g |
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キムチ | 100g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
ごはん | 2杯分 |
ごま油 | 適量 |
醤油 | 適量 |
ネギ | 適量 |
■ 作り方
1. ごま油を適量しき、豚肉を炒め、軽く塩・こしょうをする
2. 豚肉の色が変わったら、キムチを汁ごと入れ、焦げないように中火~弱火で炒める
3. ご飯をレンジで温め、フライパンに入れて中火でよく混ぜる
※冷蔵庫で保存していたご飯を使うと、卵なしでもパラパラに仕上がります
4. 最後に醤油を回し入れ、火を止め、ネギを散らして出来上がりです!
※味を見て塩・こしょうをしてもOK!