ズッキーニの卵不使用ツナマヨ焼き

ズッキーニは、栄養豊富なカボチャの仲間です。
今日は、ズッキーニの中をくり抜き、ツナマヨを混ぜとろけるチーズをかけて焼きました。
ズッキーニの水分が出て、少し味が薄くなりましたが、塩・こしょうで味を整えました。
オーブンでじっくりと焼いたので、外はホクホク、中はとろける美味しさでした。