【ゆず醤油かけぽん】白菜ミルフィーユ鍋
チョーコー醤油人気No. 1の商品が、こちらの「ゆず醤油かけぽん」です。
人気の理由は使い勝手の良さとマイルドな味わい。サラダ・焼肉・しゃぶしゃぶ・魚焼き・鍋物などにかけると、あっさりとした酸味で、ゆずの香りがしっかり!後味も最高です。
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用した、つけ・かけ専用「ゆず醤油かけぽん」。今回は、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋に、かけてみます!
まずはミルフィーユ鍋を作ります。
白菜と豚バラを交互に挟み、3等分にカットして鍋に綺麗に並べます。
料理酒と塩・黒こしょうのみで味付け。水も足しません!
白菜から水分が出てきて、しんなりしたら出来上がり!
熱々ミルフィーユ鍋に「ゆず醤油かけぽん」をジュジュとかけていただきます!
さっぱりとした味わいで、ゆずの香りが口の中でふわ~っと広がります。
鍋だけでは勿体ない!どんな料理でも合います。
私は焼き魚やサラダにかけて食べたくなりました。
「ゆず醤油かけぽん」は、チョーコー醤油株式会社通販サイトより購入可能です。