ヘルシー！れんこん豆腐ハンバーグ

■ 材料（大きめ４個分）

（ソース）

■ 作り方

１. れんこんをすり下ろす

２. 材料（すり下ろしたれんこんも）を全て入れ、よく混ぜ合わせる
※木綿豆腐の場合は水切り不要です

３. 空気を抜くように成形し、焦げ目が付くまで中火で焼く（約１～２分程度）

４. 焦げ目がついたら裏返し、火を弱火に。ふたをして蒸し焼きにする（約３～４分程度）

５. フライパンからハンバーグを取り出す。
ソースの材料をフライパンに入れ、煮詰めてとろみが出たらたっぷりかけて完成です！