卵不使用とり肉団子鍋

卵不使用とり肉団子鍋,卵アレルギー対策

急に寒くなったので、お鍋にしてみました。
団子は、鶏むね肉と豆腐をフードプロセッサーで混ぜて作ります。
豆腐をいれることで、ふわふわ食感になり、卵不使用でも十分美味しい団子になりました!
材料
鶏むね肉・塩・醤油・ネギ・豆腐・糸こんにゃく・しいたけ・薄揚げ・白だし・こぶ