肉巻き恵方巻き！

一足早く恵方巻きを作ってみました！
具は海鮮ではなく、牛肉の甘辛煮をたっぷりと。
レタスと茹でた人参も入れ、ぐるっと巻いています。
卵なしマヨネーズも足して、食べ応え十分の肉巻き恵方巻きの完成です！