卵不使用照り焼きハンバーグ

今日は、照り焼きハンバーグを作りました。
木綿豆腐を多めに入れて、卵なしでも柔らかくヘルシーに仕上げています。
ソースは、醤油・酒・みりん・砂糖で照り焼き味に。
しっかりと煮込んだので、ソースが染み込み、お弁当にも最適なハンバーグになりました。