旬！さんまの竜田揚げ焼き

これからがさんまの美味しい季節です。
今年は、我が家の食卓に何度登場するかわかりませんが、昨年よりも安かったので買ってきました！
塩焼きも美味しいのですが、今日は片栗粉を付け、カラッと少ない油で揚げ焼きに。
生さんまと思っていましたが、よくよく見ると解凍品でした（笑）
それでもふっくらして脂もあり、息子も美味しく食べることができたようです。