卵・小麦不使用たらのフリッター

米粉でフライをすると素揚げのような薄い衣になり、ヘルシーで良いのですが、たまにはボリューム満点の衣も食べたくなります。

そんな時は米粉にベーキングパウダーを入れて、衣を作ると卵不使用でも十分にふわっと仕上がります。淡白な白身魚やエビなどは、特にフリッターがおすすめです！

卵・小麦不使用たらのフリッターのレシピはこちらをご覧ください。