ジューシー米粉唐揚げ

お弁当のおかずにもなるので、かなりの頻度で我が家は唐揚げを作ります（笑）
今日はコーンスターチを少し入れて、米粉でサクッとジューシーに仕上げました。
味付けは、醤油・にんにく・塩・こしょうで下味をつけています。
卵を入れることができずに、衣が薄くなってしまいますが、冷めても美味しい唐揚げです！