小麦・卵不使用おから米粉焼きドーナツ（抹茶味）
■ 材料（ミニドーナツ１２個分）
| 米粉 | 70g |
|---|---|
| おから | 70g |
| 砂糖（甜菜糖） | 30g |
| 牛乳 | 100～120ml |
| バター | 20g |
| 抹茶パウダー | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 5g |
■ 作り方
１. オーブンを１８０度に予熱しておく
２. 材料を全部入れ、よく混ぜ合わせる
※牛乳はおからの水分量によって調整し、バターはレンジで溶かします
３. シリコン型に、生地を入れる
※シリコン型を軽くトントンと台に落とすと生地が落ち着きます
４. １８０度に余熱していたオーブンで、１０分～１５分焼く
５. あっという間に完成です！
※今回はおからを入れましたが、大豆粉で作ると香ばしく仕上がりますよ