さばの水煮缶トマトグラタン
■ 材料(2人分)
さばの水煮缶 | 1缶 |
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玉ねぎ | 1/2個 |
ミニトマト | 9個 |
塩 | 適量 |
黒こしょう | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
とろけるチーズ | 50g |
にんにくパウダー | 少々 |
パセリ | 適量 |
■ 作り方
1. 玉ねぎをスライスし、レンジで2分程度加熱する
2. ミニトマトは、食べやすい大きさにカットする
3. 加熱した玉ねぎの上に、さばの水煮(身のみ)を入れてほぐす
4. さらに刻んだトマトを入れ、塩・黒こしょう・にんにくパウダーをかけ、とろけるチーズをのせる
5. オーブントースターで5分程度加熱し、焼き色がついたら仕上げにパセリをのせ完成です!