小麦不使用簡単米粉キーマカレー
■ 材料（3〜4人分）
| ひき肉 | 200g |
|---|---|
| たまねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| ピーマン | 小2個 |
| 米粉 | 大さじ2 |
| 水 | 600ml |
| コンソメ | 1個 |
| カレー粉 | 大さじ1.5 |
| にんにく | 1かけ |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごはん | 適量 |
（お好みで）
| クミン | 適量 |
|---|---|
| ターメリック | 適量 |
| ガラムマサラ | 適量 |
■ 作り方
１.にんにく、たまねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りする
２. サラダ油を引き、にんにくを炒めて香りがでてきたら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを炒める
３. ひき肉を炒め、塩、こしょうをする
４. 米粉、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソースを入れる
５. 水とコンソメを入れ２０分ほど煮込み、水分がなくなったら完成です！
※お好みで香辛料を入れてください