ふっくら美味しい塩麹焼き鮭

■ 材料（３人分）

■ 作り方

１. ペーパータオルで余分な水分や、生臭さを吸い取る

２. お弁当にも入れやすいように、半分に切っておく

３. ジップロックに鮭と塩麹を入れ、満遍なく塩麹が絡むようにに優しく揉む
※冷凍する場合は、一つ一つ取り出しやすいように、重ならないように平らにしておく

４. 冷凍のままグリルに入れ、中火～弱火で焦げ目がつくまで焼いたら完成です！
※塩麹は焦げやすいので、気をつけて焼いてください

お弁当にもぴったりです！