卵・小麦不使用たらのフリッター 2017-02-07 ■ 材料(2人分) たら 2切れ 塩 少々 こしょう 少々 米粉 30g ベーキングパウダー 小さじ1 水 50cc 揚げ油 適量 ■ 作り方 1. たらは、一口大にカットし、塩・こしょうをする 2. 米粉・ベーキングパウダー・水を入れ、よく混ぜ衣を作る ※米粉により粘度が違うので水は少しずつ入れて調整してください 3. 170度の揚げ油で3~4分程度、カラッと揚げたら完成です!