豚肉とれんこんの旨辛煮 2019-11-11 今日はれんこんと豚肉をちょっぴりピリ辛味で、炒め煮をしてみました。 れんこんは下茹せずにそのまま炒めても、シャキシャキ食感で絶品です。 豆板醤をベースにピリ辛味で、豚肉の旨味との相性抜群! 箸が止まらない美味しさでした。 材料 豚肉・れんこん・豆板醤・醤油・酒・砂糖・みりん・片栗粉