さつまいもたっぷり米粉蒸しパン

今日はさつまいもたっぷりの米粉蒸しパンを作りました。
さつまいもをレンジで加熱し、柔らかくして米粉の生地に混ぜて蒸しています。
コーンスターチや油を入れると、ふわっと柔らかい食感になりますが、今日は米粉だけだったのでずっしりと食べごたえがありました！