小麦不使用豚肉唐揚げ

今日は鶏肉ではなく、豚肉をカラッと揚げてみました。
すり下ろしたニンニクを入れ、醤油味で下味をしっかりと付けています。
片栗粉の衣を付けて揚げたので、薄切り肉もボリュームアップし、サクサクジューシー！
ご飯との相性も抜群でした！