ホワイトソース無し!里芋グラタン
里芋が美味しい季節です。我が家では、里芋はいつもまとめて茹でて、皮をむいて冷凍しています。
今日はその里芋を使い、グラタンを作りました。里芋を潰してとろけるチーズと混ぜ、ホワイトソースの代わりにしました。具はナスとウインナーです。
里芋に粘りがあるので、ホワイトソースが無くても美味しいグラタンが出来上がりました。
里芋でスイーツも出来ますよ!糖質がいも類の中でも低い里芋のトリュフレシピはこちらから
今日はその里芋を使い、グラタンを作りました。里芋を潰してとろけるチーズと混ぜ、ホワイトソースの代わりにしました。具はナスとウインナーです。
里芋に粘りがあるので、ホワイトソースが無くても美味しいグラタンが出来上がりました。
里芋でスイーツも出来ますよ!糖質がいも類の中でも低い里芋のトリュフレシピはこちらから
- 材料
- 里芋・ナス・ウインナー・とろけるチーズ・バター・コンソメ・パセリ