ピリ辛チャプチェ

ピリ辛チャプチェ
夏になると喉越しの良い、麺類が食べたくなります。
息子もよく麺類が食べたいとリクエストをします。しかし、冷麺やソーメンなどは小麦が原料で、食べられないので、春雨や、ビーフンで代用しています。
今日は夏にぴったりのピリ辛チャプチェにしました。市販のソースなどは必ずゴマが入るので使えません。味付けは、豆板醤やニンニクを入れ、ピリ辛にしてご飯と合うようにしました。

材料
春雨・豚肉・にんじん・玉ねぎ・ねぎ
ニンニク・豆板醤・醤油・ごま油・砂糖・酒・みりん