ハッセルバックポテト

ハッセルバックポテトとはスウェーデンの家庭料理だそうです。
これはアレルギーの息子も心配することなく食べられると思い、作ってみました。
作り方は簡単で、じゃがいもに切り込みを入れて、バターと塩、こしょうをしてオーブンで焼くだけです。
今回は息子の大好きなウインナーとチーズを挟んで焼きました。
初めて作りましたが、見た目を裏切らない美味しさでした！