卵・小麦不使用 長芋と豆腐グラタン

長芋がたくさん手に入ったので、豆腐と長芋のグラタンを作りました。

和風味で重く無いので、たくさん食べることができます。

長芋と（卵の代わりに）少しの米粉をよく混ぜることで、ふわふわの仕上がりになりました。

豆腐も入ってヘルシーです！