卵・小麦不使用米粉お好み焼き

野菜をたっぷり入れて、米粉お好み焼きを作りました。

卵不使用で、山芋が多いのでトロッとしています。（卵・小麦不使用米粉お好み焼きのレシピはこちらです）

崩れにくくするために豚肉を全面に敷き詰め、外はカリッと焼きました。

今までは１５cmのニトスキで作っていましたが、それでは足りなくなり今回は、１９cmのニトスキで作りました！もちろん１９cmのニトスキもアンサークッキングで学んだシーズニング（火入れの儀）をしています！こちらも是非ご覧ください！