卵・小麦不使用・餅明太子お好み焼き

福岡の名物と言えば明太子です。息子は重度の卵アレルギーですが、魚卵は大丈夫なので時々食べています。今日は明太子・餅・チーズで米粉お好み焼きを作りました。（基本の卵・小麦不使用米粉お好み焼きのレシピはこちらをご覧ください！）

この組み合わせで美味しくないはずがありません！息子も大満足でした。

こんな時は熱々が持続する、ニトスキが大活躍です。ニトスキにうっかりサビが発生してしまった時はこちら、アンサークッキング【ニトスキ】サビを取る。編をご覧ください！