卵・小麦不使用たらのフリッター

米粉でフライをすると素揚げのような薄い衣になり、ヘルシーで良いのですが、たまにはボリューム満点の衣も食べたくなります。
そんな時は米粉にベーキングパウダーを入れて、衣を作ると卵不使用でも十分にふわっと仕上がります。淡白な白身魚やエビなどは、特にフリッターがおすすめです!
卵・小麦不使用たらのフリッターのレシピはこちらをご覧ください。
- 材料
- たら・塩・こしょう・米粉・ベーキングパウダー・レタス
米粉でフライをすると素揚げのような薄い衣になり、ヘルシーで良いのですが、たまにはボリューム満点の衣も食べたくなります。
そんな時は米粉にベーキングパウダーを入れて、衣を作ると卵不使用でも十分にふわっと仕上がります。淡白な白身魚やエビなどは、特にフリッターがおすすめです!
卵・小麦不使用たらのフリッターのレシピはこちらをご覧ください。