卵・小麦を使わない米粉たこ焼き

今日は久しぶりにたこ焼きを作って食べました。
卵・小麦不使用で作る米粉たこ焼きは膨らみにくいので、まん丸が食べたい時は、半分焼いてひっくり返した後に少し生地を足してまん丸にします。米粉で作るのでもっちりしていて、外はカリカリです。コツさえつかめば簡単にできますよ。
卵・小麦不使用で作る米粉たこ焼きは膨らみにくいので、まん丸が食べたい時は、半分焼いてひっくり返した後に少し生地を足してまん丸にします。米粉で作るのでもっちりしていて、外はカリカリです。コツさえつかめば簡単にできますよ。
- 材料
- 米粉・長芋・たこ・キャベツ・玉ねぎ・ベーキングパウダー・白だし・お好みソース・青海苔・カツオ粉・卵なしマヨネーズ