卵・小麦不使用米粉ミニアメリカンドッグ
■ 材料(魚肉ソーセージ2本分)
米粉 | 50g |
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魚肉ソーセージ | 2本 |
砂糖 | 大さじ1 |
ベーキングパウダー | 3g |
塩 | 少々 |
水 | 60cc~70cc(牛乳でも可) |
ケチャップ | 適量 |
マスタード | 適量 |
■ 作り方
1. 魚肉ソーセージ以外の材料を入れ、よく混ぜる
※米粉の種類によって粘性が違うので、水は少しずつ入れる
※生地が固すぎると揚げる時にひび割れてしまい、緩すぎると衣が付きません
2. 生地をドロドロの状態にして、魚肉ソーセージに爪楊枝を刺してに衣を付ける
※クルクルと回しながら衣を均等に付けてください
3. 160度の揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です!
※そのままでも美味しいですが、ケチャップかマスタードを付けてもどうぞ!