ダブル米粉シチューパン
■ 材料(1斤:サンヨーホームベーカリーレシピより)
こめの香ミックス粉 | 300g |
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ショートニング | 30g |
砂糖 | 15g |
塩 | 6g |
ドライイースト | 4g |
水 | 270ml |
(シチューパン材料:1人~2人分)
米粉パン | 1/2斤 |
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ベーコン | 2枚 |
じゃがいも | 1/2個 |
にんじん | 1/2本 |
玉ねぎ | 1/2個 |
バター | 10g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
コンソメ | 1/2個 |
とろけるチーズ | 適量 |
米粉 | 大さじ1 |
牛乳 | 50cc |
水 | 適量 |
パセリ | 少々 |
■ 作り方
1. 米粉パンをホームベーカリーで焼く
※材料を全て投入して、スイッチを入れるだけです
2. 米粉パンを半分にカットし、中をくり抜いて米粉パンの器を作る
3. 厚手の鍋にバターを入れ、ベーコンと野菜を炒める
※野菜はサイコロ状に切り揃えた方が、食べやすいです
4. ひたひたの水とコンソメを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む
柔らかくなったら米粉を溶かした牛乳を入れ、よく混ぜる
※牛乳と米粉は、よく混ぜながら入れる
5. 米粉パンの器にシチューを入れ、とろけるチーズをたっぷり入れる
6. オーブントースターでチーズが溶けたら、パセリを振って出来上がりです
※上部だけが焦げそうになる場合は、アルミをかぶせて焼いてください