ダブル米粉シチューパン

■ 材料(1斤:サンヨーホームベーカリーレシピより)

こめの香ミックス粉 300g
ショートニング 30g
砂糖 15g
6g
ドライイースト 4g
270ml

(シチューパン材料:1人~2人分)

米粉パン 1/2斤
ベーコン 2枚
じゃがいも 1/2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
バター 10g
少々
こしょう 少々
コンソメ 1/2個
とろけるチーズ 適量
米粉 大さじ1
牛乳 50cc
適量
パセリ 少々

■ 作り方

米粉パンを作る

米粉パンの出来上がり

1. 米粉パンをホームベーカリーで焼く
※材料を全て投入して、スイッチを入れるだけです

米粉パンの器

2. 米粉パンを半分にカットし、中をくり抜いて米粉パンの器を作る

野菜を炒める

3. 厚手の鍋にバターを入れ、ベーコンと野菜を炒める
※野菜はサイコロ状に切り揃えた方が、食べやすいです

牛乳を入れる

4. ひたひたの水とコンソメを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む
柔らかくなったら米粉を溶かした牛乳を入れ、よく混ぜる
※牛乳と米粉は、よく混ぜながら入れる

米粉パンの器にシチューを入れる

5. 米粉パンの器にシチューを入れ、とろけるチーズをたっぷり入れる

米粉シチューパンの出来上がり

6. オーブントースターでチーズが溶けたら、パセリを振って出来上がりです
※上部だけが焦げそうになる場合は、アルミをかぶせて焼いてください