明太チーズじゃがいもおやき
■ 材料(4個分)
じゃがいも | 2個 |
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米粉 | 大さじ1 |
牛乳 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
明太子 | 一腹 |
とろけるチーズ | 30g |
バター | 10g |
■ 作り方
1. じゃがいもを一口大にカットし、レンジで5分程度加熱し柔らかくする
2. じゃがいもをつぶし、牛乳・塩・米粉を入れてよく混ぜる
3. 明太子は皮から身を出し、とろけるチーズと混ぜておく
4. それぞれを4等分し、つぶしたじゃがいもと具を包む
※ラップを使うと形を整えやすいです
5. バターを溶かし、中火で両面焼き目がついたら完成です!