米粉でジューシーポークソテー

今日は、ピリ辛タレを作っていたので、ポークソテーにたっぷりとかけてみました。
豚肉には、米粉をまぶしてタレが絡みやすく仕上げています。
タレにはすりおろしたりんごを入れたので、豚肉も柔らかくなり、とってもジューシー！
ご飯に合う味付けで、何杯もおかわりしていました。