鶏ささみの卵不使用 めんたいマヨ焼き

■ 材料（3〜4人分）

■ 作り方

１.  ささみは筋を取り、半分にそぎ切りする

※筋の取り方は、「【ささみ筋取り選手権！】母へ捧ぐ」の記事をご覧ください！

２.  酒を振り、１０分程度馴染ませる

３.  辛子明太子の中身をスプーンなどで取り出し、卵不使用マヨネーズと混ぜておく

４.  アルミ箔の上に、ささみを置きオーブントースターで３分程度白くなるまで焼く

※アルミ箔は、一度ぐちゃぐちゃにして広げると、引っ付かずに焼くことができます

５.  一旦取り出し、裏返し、めんたいマヨネーズを均等に塗り、上から適量粉チーズを振る

６. 再度オーブントースターに入れて、５分程度焼き目がつくまで焼く

７. パセリを散らして完成です！