卵を使わない豆腐ハンバーグ

 卵不使用豆腐ハンバーグ,卵アレルギー

今日は卵不使用ハンバーグです!
木綿豆腐をたっぷり入れ、柔らかくジューシーに仕上げました。
こねる時にミンチが温まらないように、炒めた玉ねぎもしっかりと冷ましていれるのがポイントです。
卵不使用豆腐ハンバーグのレシピは、こちらをご覧ください。
今日のお皿は、波佐見焼き。【インスタ映えする食器!今話題沸騰】波佐見焼き「くらわん館編」記事もご覧ください!
材料
合挽きミンチ・玉ねぎ・豆腐・醤油・塩・こしょう・牛脂・米粉パン粉・牛乳・ナツメグ・バター・トマトケチャップ・ウスターソース・お好みソース・オイスターソース