たけのこガーリックソテー

今が旬のたけのこをイタリアンにしてみました。
たけのこもアクが強くアレルギー反応が出そうですが、息子は大丈夫！
煮物にすると嫌がるので、今日はガーリック風味です。
仕上げに粉チーズをふり、コク旨のたけのこを堪能しました。