卵・小麦不使用米粉とんかつ

卵・小麦不使用米粉とんかつ,小麦卵アレルギー対策

このところ、私がダイエット中ということもあり、ヘルシーな料理が多い我が家の食卓です(笑)(アラフォーダイエット記事は、こちらをご覧くさい!)
ダイエット無縁の息子から「そろそろ、とんかつ食べたいんやけど・・・」とリクエストがきました。
米粉パン粉と米粉の衣ですが、しっかりと衣を付けて揚げているのでサクサクです。
息子も久しぶりのとんかつで大満足でした!
材料
豚肉・米粉・米粉パン粉・塩・こしょう・キャベツ・プチトマト