豚肉のニンニク醤油焼き

今日はスタミナたっぷりの豚肉料理です！
ニンニク醤油に砂糖・酒を入れ、厚切り豚肉を漬け込み甘辛く香ばしく焼きました。
焼く時に米粉を少しまぶし、固くならないようにしています。
余ったタレは、豚肉に火が通ったら最後に入れ、煮詰めたら完成です！
ニンニク風味と甘辛醤油でご飯がモリモリ進んでいました！