鮭のチーズ焼き

鮭はこの頃お気に入りのIKEAサーモンを使っています。
鮭に軽く塩を振り、米粉をまぶしてバターで焼きます。
その後にきのこ・野菜を焼き、醤油を少々。最後にチーズをのせてとろけたら完成！
バター醤油と濃厚チーズのおかげで、あまり好きではない、きのこも食べることができたようです！