卵・小麦不使用米粉お好み焼き

今日は、卵・小麦不使用の米粉お好み焼きを作りました。
小麦の代わりに米粉を入れ、卵の代わりに長芋を入れています。
キャベツ・玉ねぎを多めに入れて野菜たっぷり。
ジューシーでふわふわお好み焼きの完成です！