ジューシー生姜焼き

今日はしょうがをたっぷりと効かせたジューシー生姜焼きです！
下味はつけず、豚肉に米粉をまぶして焼き、火が通ったら、タレを絡めました。
後でタレを絡めることで、肉が縮まずジューシーな仕上がりに。

ご飯がガンガンすすむおかずでした！