ナスの鶏ミンチはさみ焼き

こってりタレで、ナスのはさみ焼きを作りました。
中のミンチは、鶏肉と木綿豆腐。
ミンチをはさみ、ナスを両面焼き色がつくまで焼き、タレを煮詰めました。
ナスとミンチの相性抜群で絶品！！
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