ふっくらジューシー豆腐ハンバーグ

ふっくらジューシー豆腐ハンバーグ

今日は、卵不使用豆腐ハンバーグを作っています。
材料は、ひき肉と木綿豆腐。豆腐を入れることでヘルシーでジューシー食感にも。
牛脂も加え、さらに旨味アップ!
炒めた玉ねぎもしっかりと冷まして、ひき肉の温度が上がらないように注意して作りました。
基本の卵不使用豆腐ハンバーグのレシピは、こちらをご覧ください!
材料
ひき肉・玉ねぎ・木綿豆腐・塩・こしょう・醤油・にんにく・牛脂・米粉パン粉・米・ウスターソース・バター・醤油・トマトケチャップ・オイスターソース・もやしソテー・にんじんグラッセ・レタス