卵・小麦不使用米粉たこ焼き

卵・小麦不使用米粉たこ焼き

今日は久しぶりに米粉たこ焼きです。
はじめは丸くするのが難しく、鉄板に引っ付いてしまいましたが、何回か作ると油が馴染んで丸く焼けました。
米粉たこ焼きは少し固い仕上がりですが、外はカリカリで息子は久しぶりのたこ焼きを喜んでいました!
材料
米粉・キャベツ・玉ねぎ・長芋・白だし・塩・鰹節・お好みソース・青のり・紅しょうが