白菜の米粉クリーム煮
■ 材料(4人分)
白菜 | 5~6枚 |
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ベーコン | 50g |
しめじ | 1/2袋 |
米粉 | 大さじ2 |
牛乳 | 400cc |
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
バター | 10g |
■ 作り方
1. 白菜を一口大にカットする
2. 鍋にバターを溶かし、ベーコン・白菜・しめじを炒める
3. 白菜がしんなりしたら、牛乳に砕いたコンソメと米粉を入れよく混ぜ、鍋に入れる
4. 焦がさないように煮込み、塩・黒コショウで味を整える
5. あっという間に完成です!(お好みで、粉チーズやとろけるチーズなど入れるのもおすすめ!)