白菜の米粉クリーム煮

■ 材料(4人分)

 

白菜 5~6枚
ベーコン 50g
しめじ 1/2袋
米粉 大さじ2
牛乳 400cc
少々
黒こしょう 少々
バター 10g

■ 作り方

白菜の米粉クリーム煮,小麦アレルギー対策

1. 白菜を一口大にカットする

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2. 鍋にバターを溶かし、ベーコン・白菜・しめじを炒める

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3. 白菜がしんなりしたら、牛乳に砕いたコンソメと米粉を入れよく混ぜ、鍋に入れる

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4. 焦がさないように煮込み、塩・黒コショウで味を整える

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5. あっという間に完成です!(お好みで、粉チーズやとろけるチーズなど入れるのもおすすめ!)