イサキの香草米粉ムニエル

イサキは、煮付けや塩焼きも美味しいですが、今日は洋風に調理しています。
ニンニクとローズマリーを効かせ、米粉をまぶし野菜と一緒にオリーブオイルで焼きました。
クセのない魚ですが、香草を効かせ、皮をカリッと焼き美味しく完成です！