モチモチ大根餅！

■ 材料（2〜3人分）

■ 作り方

１. 大根を粗めにおろし、ざるに上げ水切りをしておき、小ねぎは小口切りにしておく

２. 水切りした大根に、ごま油以外の材料を入れ、よく混ぜる

３. フライパンにごま油を引き、食べやすい大きさに成形し中火で焼く

４. 焼き色がついたら、裏返し蓋をして弱火でじっくりと焼く（３分〜４分）

５. 蓋を開け少し強火で焼き、カリッと表面がなれば完成！

※そのままでも十分ですが、醤油やポン酢をつけても美味しいです！