シンプルカルビ丼！

牛カルビ肉が余っていたので、タレに漬け込み、丼にしてみました。
熱々ご飯にレタスを敷き詰め、牛カルビを焦がさないように焼き、トマトをのせました。
タレは、すりおろしたリンゴ・醤油・みりん・酒・砂糖・コチジャン・甜麺醤で作っています。
こってり味のカルビ肉ですが、レタスとトマトで、重くならずに食べることができました。