ズッキーニとモッツァレラチーズのオーブン焼き

今日は、モッツァレラチーズを使ってズッキーニと一緒にオーブンで焼きました。
上には、刻んだトマトと粉チーズをたっぷりかけ、チーズ好きな息子には堪らない料理になりました！
トマトの水分が多く出てしまったのが、少し残念でしたが、美味しく仕上がりました。