小麦不使用キャベツシュウマイ！
■ 材料（9個分）
| キャベツ | 150g |
|---|---|
| 鶏ミンチ | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/4 |
| しょうがの絞り汁 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
■ 作り方
１. キャベツを千切りし、軽く塩を振り（分量外）しんなりしたら片栗粉をまぶす
２. 玉ねぎをみじん切りし、レンジで３分程度加熱する
３. 鶏ミンチに調味料と粗熱が取れた玉ねぎを入れ、よく混ぜる
４. タネを９等分し、丸めて千切りキャベツをつける
５. 耐熱容器に入れ、ラップをかけ、６分程度加熱する。
火が中までしっかりと通っていたら、完成です！
※お好みで、ポン酢などをかけてお召し上がりください！