甘辛！照り焼きチキン

今日は、照り焼きチキンソテーを作りました。
皮目をしっかりと焼き、脂をペーパーで吸わせながらしっかりと焼いたので、カリカリです！
タレは、シンプルに酒・みりん・醤油・砂糖で作りました。
冷えても美味しいので、お弁当にもピッタリです。